乳制品 HACCP

HACCP

乳制品生产企业良好生产规范(GMP)和危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证
    2009年11月9日,中心获得国家认证认可监督管理委员会的批准,成为首批可以进行乳制品生产企业良好生产规范(GMP)、危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证的认证机构。
    乳制品生产企业HACCP认证依据:
    GB 12693-2010《乳制品良好生产规范》
    GB 23790-2010《粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》
    GB/T 27341-2009《危害分析与关键控制点(HACCP)体系  食品生产企业通用要求》
    GB/T 27342-2009《危害分析与关键控制点(HACCP)体系  乳制品生产企业要求》
    乳制品生产企业HACCP 认证证书有效期为2年,初次审核后的第一次监督审核应在第二阶段审核最后一天起十二个月内实施。监督审核的间隔不超过12个月,并应在生产状态下进行。
    乳制品生产企业GMP认证依据:
    GB 12693-2010《乳制品良好生产规范》
    GB 23790-2010《粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》
    乳制品生产企业GMP认证证书有效期为2年,认证机构应至少每年度对获证乳品企业进行两次监督,其中至少一次为不通知监督审核。首次监督审核应在初次认证审核后的6个月内实施。

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